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年代新聞台《聚焦2.0》高文音

節目名稱：年代新聞台《聚焦2.0》節目時間：2023.11.04 週六主持人：高文音 Lowlee老師介紹寶藏蔬菜「芹菜」，富含纖維還能降發炎、控血壓，根葉都可以吃以及如何保存；還教大家做當歸熟地陳皮羊肉湯，其中陳皮年份愈久愈值錢，由中醫全聯會詹理事長帶私藏珍貴陳皮和大家分享，歡迎大家觀看節目的精彩片段唷❤️

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中廣流行網《蔣公廚房》蔣偉文

節目名稱：中廣流行網《蔣公廚房》節目時間：2023.10.21 週六中午11點主持人：蔣偉文最近有沒有感受到微微的秋天涼意呢？這時候如果能喝碗熱湯真的會感覺幸福爹斯邀請到最會喝湯也最會煲湯的達人Lowlee老師帶來新作品《最愛喝煲湯》，讓各位準備好度過一個健康又溫暖的秋冬啦！

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漢聲廣播電台《長青樹》董幼雲

節目名稱：漢聲廣播電台《長青樹》節目時間：2023.09.28 週四主持人：董幼雲 Lowlee老師中秋煲好湯

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飛碟聯播網《生活同樂會》蕭彤雯

節目名稱：飛碟聯播網《生活同樂會》節目時間：2023.09.25 週一主持人：蕭彤雯台灣湯覺館煲湯與「Lowlee煲湯」品牌創辦人Lowlee老師的不藏私分享，詳述煲湯文化與特色好處，將煲湯傳遞給更多需要的人，即使初學者也可以大顯身手，並讓大家對煲湯愛不釋手，從心感受親自煲湯的正能量與對身體帶來的驚奇變化，煲出美妙人生。

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漢聲廣播電台《長青樹》董幼雲

節目名稱：漢聲廣播電台《長青樹》節目時間：2023.09.21 週四主持人：董幼雲 Lowlee老師的煲湯學

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飛碟聯播網《青春永遠不會老》朱衛茵

節目名稱：飛碟聯播網《青春永遠不會老》節目時間：2023.03.24 主題：春天喝好湯美顏又養身主持人：朱衛茵 Lowlee老師在這次的節目中和各位湯友分享春季有哪些適合煲湯的食材、以及煲湯的小故事另外還有特別介紹祛溼湯品－章魚蓮藕赤小豆湯！

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《飛碟早餐唐湘龍時間》

節目名稱：飛碟聯播網《飛碟早餐唐湘龍時間》節目時間：2022.12.30 週五美食單元主持人：唐湘龍 Lowlee老師在這次的節目中，會和大家分享＂冬季養生＂與＂年節喝湯養生知識＂有興趣的湯友歡迎收聽！＊此次為錄音檔，無畫面播出，湯友們可以一邊做事／吃飯一邊聆聽喔❤️

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飛碟聯播網《生活同樂會》蕭彤雯主持 2022.09.05 煲好湯抗秋燥

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柯念萱讓Lowlee老師坐了二次月子分享

剛生完第二胎的念萱終於坐完月子出關啦！不但滿月後就能穿回原本尺寸的衣服～氣色也比生之前更好了！😍 被 #Lowlee煲湯「坐」了第二次的念萱有什麼感想？ Lowlee老師的 #月子湯和一般月子餐又有何不同？

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也介紹各種有益身心的食材種類、
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(這次還在書尾做了關鍵字，讓大家都可以快速地找到每道湯品)

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先顧好自己的身體，才能將愛傳遞給他人❤️
希望湯友們能從此書中獲益，從此煲出美妙人生❤️❤️

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20240109

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湯覺館

以推廣節氣飲食及養生煲湯為主，提供家常料理、節氣煲湯、鍋物套餐、糖水（甜品）、下午茶餐等，以湯會友，讓您感受幸福無負擔的美味空間。

客製化調理

針對個人需求由Lowlee老師專業諮詢與調理建議的客製化調理方案

煲湯商品

Lowlee老師的名言：女人一定要與湯湯水水做好朋友。
所以Lowlee老師向來用「以湯會友」的形式來傳達溫度與關愛。
如果您也喜歡品湯，Lowlee煲湯您絕對不能錯過。

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Lowlee專欄

散發幸福的朋友

你有“會散發幸福”的朋友嗎？

我有耶！

這樣的朋友只要一想起～

就會不自禁嘴角上揚感到幸福

這幾天幾個香港好朋友來訪

我們不管如何聊天談地～

都會cue 到一位共同閨蜜—Jannis

遺憾她這次沒有一起到台灣同聚

但我們的話題不管聊什麼還是能連結到她

你說這人的能量何其強大呀⋯⋯

就因為她只要出現在身邊

我們都有種被幸福圈圈圍繞的感覺

她是既可以溫暖又很仗義的閨蜜

不管何時見她，笑容永遠比我燦爛

遇到衰人衰事，她比我更大聲喊出我老公的至理名言提點我

我在台灣時～她會不定時分享各地美食給我

我在香港時～她會問我：今天想吃什麼我陪妳去吃

即使近幾年我們一年可能都見不到一次面

她的關心問候總給予我一股暖流在心裡流淌

這是我要學習的能量

能把幸福傳遞給人會比嘴上說的幸福更具效應與持久

我很幸運能有這樣的閨蜜

想到妳～腦子突然浮現妳曾說：「好好飲啊！我好幸福可以飲到，我返去都要煲給我老公飲，讓他感受我今日的幸福（廣東話）」

這句話是在我香港家中妳對我說的

那年冬日我煲了 #蟲草花番茄麥冬豬骨湯

妳的笑容與嘴角充份流露著滿足

而我因為妳～煲湯自信加倍

天氣轉涼了

寒涼的氣候容易引起情緒與思念

擁有美好的回憶～是需要懂得把握每個當下的積累

陰陰沈沈的情緒～就讓我們用一碗溫暖的湯為心情加溫吧

吃鍋達人Hayley

我很愛 #吃鍋，不管天氣冷熱我都可以

學了中醫後，才更領悟吃鍋的飲食法挺好的嘛！

把喜愛的蔬菜與肉品，放入鍋底，煮滾就關火食用，一次滿足營養及口慾。

只是吃法還挺重要，不然照樣會吃出問題～

記得剛搬到香港時，老公教我第一句廣東話的吃飯用語就是 #打邊爐（意指火鍋）

香港打邊爐最常見的就是：醉雞鍋、羊腩煲、沙爹鍋

以前不管到哪個國家或城市～

老公一定先找鍋物讓我嚐鮮及滿足我一番！

在內地生活時，吃鍋很是過癮，因為種類繁多：麻辣鍋、羊蠍子鍋、粥底火鍋、潮汕火鍋、涮羊肉、油潑辣子火鍋、汽鍋雞、飛鳥鍋、土手鍋⋯⋯我都「愛不釋口」。

以及歐洲的乳酪鍋、巧克力鍋、勃根地火鍋；

東南亞的各式酸辣鍋、沙巴蝦鍋、黃酒雞鍋、帽子鍋⋯幾乎每個城市的特色鍋物我都品嚐過！

如果你有機會出國，也跟我一樣喜歡品鍋，歡迎留言或私訊我，我還真能給予各地火鍋推薦喔！

保養靓髮💪

週末到媽媽家，聽到媽媽說：都春天了，怎麼比冬天還冷呀⋯⋯

我說：因為濕氣漸漸加重了，加上乍暖還寒，很容易影響人體的內分泌及免疫系統。你們要多喝水及注重睡眠喔！熬湯時多放些薑喔！

春季萬物生長，也是長髮的好時機。

如果在此時懂養髮，就可以讓你的頭髮蓬蓬👩‍🦰

冬季很容易掉髮，那春季就要趕緊把它養起來💪

❤️調整飲食，吃當季的原型食物，才能養好小心肝

❤️作息規律，不要熬夜，好好睡覺，讓頭部得到休息

❤️勤梳頭並按摩頭皮，促進頭皮血液循環

❤️放鬆心情，減輕壓力

❤️補充“黑營養”：黑芝麻、黑豆、黑米、桑椹；及優質蛋白質：雞蛋、豆類、魚肉等都有幫助滋潤我們的頭髮喔。

❤️喜歡做個被需要的人❤️

朋友來找我，都會期待我煲的湯
當一句：「喝妳的湯都會讓我的身體暖起來耶」
我的滿足感就冒泡泡了💕
昨晚晚餐時，接到媽媽訊息說爸爸坐在地上起不來⋯⋯
我立即打了電話回去哄哄爸爸～
給他打氣讓他靠自己站起來
不一會兒，媽媽傳訊息來說：妳爸依然坐在地上不起來，嘴裡唸著妳的名字⋯⋯
看到這兒，我的心就揪結了～
與身旁的弟弟商量後，決定一同騎鐵馬回家🏍️
一進門先引導爸爸如何起身、陪他吃飯，幫他洗澡
弟弟建議給爸爸泡個澡🛀
當爸爸進入浴缸泡上時，即對我說：「好舒服喔！妳也下來一起泡⋯」
他一說，我的腦子立即回溯到小時候用瓷磚造的浴缸🛁
一家人泡在浴缸裡的情景真的好幸福😊
我邊回憶著～爸爸還一直吆喝著～
我想我和弟弟都做對了❤️
這晚，因為爸爸的“好舒服”
我們心裡都冒著幸福的泡泡💕
爸爸因為失智而退化已經有二年了～
我一直用飲食在幫助爸媽維持基本的生活品質
每週的煲湯🍲每日的飲食建議🍚
都是希望媽媽能挺住，爸爸不要太快惡化！
能被家人需要，就是被愛的感受🥰
現在爸爸叫得出我的名字，
我也深怕他哪天叫不出或忘了⋯⋯
所以只能珍惜能夠陪伴他的時光
享受著被需要～
回想過去～我可是不愛回家、躲我爸跟躲鬼一樣呢😅
現在～不管是「我需要」、還是「被需要」
我願意化成一股力量給予爸媽最好的支撐
❤️Happy White Day ❤️
都說女兒是爸爸上輩子的情人💝
躲了前半生，最後還是得乖乖守護在身旁
無條件地“我願意”
這就是家人之愛
女人都喜歡被寵著
寵著妳的人便是愛妳的人
但女人一定要先懂得寵自己
把自己變成一朵盛開的花朵
所有花朵裡最嬌艷的那朵
自然很多人會因為妳的芬芳盛開而需要妳
被需要比被寵著更幸福❤️

#煲湯煲護全家人的健康 #最愛喝煲湯 #原型食物煲湯料理 #失智爸爸的日常

💕我的家庭真可愛💕

一個家～

不一定是要有父母、孩子的組合才是一個家

它可以是任一種方式的組成

只要有愛、有信任，就會是一個家🏠

#立夏告別春天，迎接夏天的到來

溫度開始升高，降雨增多，植物進入旺季生長季🪴

此時是心臟運作旺盛的時候，因此容易心悸。

#幫自己補氣血，攝取豐富的營養給予身體。

夏季是一年四季 #濕氣最重的季節～所以容易水腫、頭暈目眩、皮膚濕疹⋯ 很多人在夏季會更想 #減肥，但要了解自身的健康狀況再選擇適合自己的減肥方式才好喔！

在此時期如過度減肥的話～容易造成月經不調或不來的情形，即會影響健康與體虛的現象，防疫期間，守護健康非常重要！

圖片來源:https://pxhere.com/zh/photo/1086760

節氣已來到春末的 #穀雨

穀雨是春雨降落，榖類植物滋長的時期。

可以採艾草做草餅🌿

也可以採收茶葉沖泡🍃

是個雨水開始增多的節氣☔️

圖片來源:https://www.pexels.com/zh-tw/

養雞場闆娘來訪

今日很開心有個自然放牧養雞場老闆娘從台南來訪
為了夏季新湯品的開發❤️
老闆娘親自帶她的放牧土雞各種部位來讓我試煲
一整天下來～
我對雞的品種、品質、飼養方式更進一步了解
她對煲湯更深的認識，也愛上這個味兒
我們產生了許多火花💓

容易手腳冰冷嗎？

#手腳冰冷往往是氣血不通或不足的表現
原因除了常見的氣溫、體質
或是心臟功能外，
有些人是體質偏虛寒。
這樣的人通常怕冷、不愛喝冷飲、容易腹瀉，
女性更會有經痛和白帶多的症狀。

春遊採氣趣

今日是 #二月初二龍抬頭也是 #土地公生日
象徵著春回大地、萬物復蘇
早上的氣功課就順勢帶學員們 #春遊採氣趣

調理的首要就是先 #養脾胃

你有 #睡眠問題嗎💤

我是個一躺下就可以入睡的人

不過～我和女兒都有個特異功能

我們很會作夢

還能在夢中與自己對話、控制劇情⋯⋯⋯

但其實這些對於睡眠質量來說是挺不好的👎

❤️Thanksgiving Day❤️

Lowlee在此深深感謝一直關注我的每一個你🙏
祝福大家感恩節快樂🌷
這一年很快又要過去了
回首往事，不論生活是如何的挑戰或困難
只要帶著信心，珍惜眼前所擁有
還是有值得我們驕傲的
對於一切，我都感恩🙏

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品牌緣由

「Lowlee煲湯」為Hayley（原英文名為Lowlee，因人生的轉折，於2024年改名為Hayley)老師自創的品牌，然而保留「Lowlee煲湯」品牌名為的就是紀念與感謝曾經深愛過的老公所賜與。Hayley很愛喝湯，曾有個寵愛她的老公，為了Hayley的健康選擇搬遷至香港，融入湯的文化，因而結識三位正統香港乾媽帶領她進入煲湯的世界，每天沉浸在愛的湯水裡，直至有天老天爺判了她老公死刑－肝癌末期，才頓時領悟到健康的重要！

當時身邊親朋好友、各界人士紛紛關心，並給予諸多建議，甚至介紹各方醫師、密醫、大師、藥方......，最後Hayley決定自己認識「癌症」，去學習中醫醫學、氣功、生活營養學，這才發現飲食的重要與大自然的奧秘！

認真看待飲食與煲湯的她，從上香港街市買菜這件事中，學到許多廣東人的飲食文化，加上三個乾媽每天都以煲湯飲食陪伴，讓她更了解煲湯的意義。
簡單的一鍋湯，可以幫助老公補充化療期間所需的營養，以及緩解每次化療後諸多的不適。這讓她明白：「病從口入！相對的，健康也是可以吃回來的。」
於是Hayley為了繼續深入探索飲食與身體的關係，開始經由多方貴人介紹到中國大陸及日本學習東方醫學，一心想挽回被醫院判了死刑的老公。

雖然最後老公還是走了，但先生已經很感謝原本只剩下二個月的期限，最後多了三年的時間才離世；這三年Hayley不放棄地鑽研，讓癌症生活也可以過得很有品質，也讓老公達成未完成的事。

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