此湯甘潤清甜，老少鹹宜，孕婦及月子也適宜喔！ 桔餅是一種乾果食材，它是用新鮮的金桔為主要原料經過蜜糖醃漬得到的一種常見食品， 這種桔餅保留了金桔中的大部分營養，口感更是甘甜誘人，它能開胃消食，也能作為燉湯料理。 桔餅有理氣、化痰、止咳功效，含豐富維生素A和C，對風寒咳嗽、氣管敏感、支氣管炎皆有紓緩作用，健胃助消化，潤肺和預防哮喘。
